Spices for your Recipes

Ingredientes
1 vaso de leche
2 huevos
4 berenjenas pequeñas o 2 grandes
queso en lonchas
jamón cocido en lonchas

Elaboración
Troceamos las berenjenas en rodajas gruesas y las freimos en una sartén con poco aceite.
Las colocamos en un recipiente para el horno y ponemos encima una capa de queso y otra de jamón.
Batimos el vaso de leche y los dos huevos y rociamos con la mitad el pastel.
Encima volvemos a poner berenjenas, queso y jamón y rociamos con la leche y los huevos de nuevo.
Al final queso rallado para gratinar y al horno por 15 o 20 min.

Söta muffins | 2 ägg, 2 dl socker, 1 tsk vaniljsocker, 2 tsk bakpulver, 3 1/2 dl vetemjöl, 1 dl mjölk/fil/yoghurt, 1/2-1 dl flytande margarin, 1/2-1 dl kokosflingor, Skal från 1 lime, 1-1 1/2 dl blåbär

Here are some good, basic tips on how to get the most out of your wine when you're entertaining at home from Erin McKee, Jose Garcia, and Mark Jardarian, our tasting room staff. They offer practical suggestions for selecting the glasses, deciding on the serving temperature, knowing when and why to decant and more.

Audio: http://www.goosecross.com/podcast/nvwr10.mp3

Ingredientes
1/2kl. de filetes de redondo de ternera
1 bandeja de champiñones
2 dientes de ajo
1 brit de nata liquida
aceite, pan rallado y sal

Preparación
Primero salamos los filetes y los pasamos por el pan rallado. Luego, en una sarten freimos la carne y la pasamos a una cazuela. Colamos el aceite,y ponemos en el los ajos,doramos y añadimos los champiñones limpios y fileteados,cuando los champiñones esten hechos le ponemos la nata liquida y dejamos que reduzca;añadiendo todo a los filetes que daran un hervor suave.

Söta muffins | Grundrecept 2 ägg, 2 dl socker, 50 g smör eller margarin, 3 dl vetemjöl, 1 1/2 tsk bakpulver. Glasyr Ca 1 dl florsocker, 1 msk vatten

Söta muffins | 3 ägg, 300 g socker, 2 tsk bittermandelessens (eventuellt byt ut 1 tsk mot vaniljsocker), 125 g mjöl, 125 g knuste makroner, 50 g riven choklad, 50 g hackade nötter, 125 g smält smör

Söta muffins | 125 g rumsvarmt smör (eller Arlas smör & rapsolja), 1 1/2 dl strösocker, 1/2 dl ljus sirap, 2 ägg, 1/2 dl matyoghurt eller turkisk yoghurt, 3 1/2 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1 tsk vaniljsocker, 1 tsk kanel, 2 stora (eller 3 små) mogna bananer, mosade med gaffel, 150 g grovhackad mörk choklad, 80 g rostade hasselnötter, grovhackade

Ingredientes
1/3 taza de gelatina de limón
1/3 taza de agua hirviendo
¼ cucharadita de ralladura de limón
2 cucharaditas de jugo de limón
1 clara de huevo
100 g de fresas
1 ½ cucharaditas de fécula de maiz
2 cucharadas de agua fría
Esencia de vainilla
Edulcorante líquido

Preparación
Disolver la gelatina en agua caliente. Añadir agua fría hasta obtener
1 taza. Agregar la ralladura y el jugo de limón y mezclar bien. Refrigerar
hasta que esté casi cuajada.
Incorporar la clara a la
mezcla de gelatina batiendo hasta que esté espumosa, aproximadamente 3 minutos.
Si se desea se puede endulzar con edulcorante.

Verter la preparación en 4 moldes individuales y refrigerar hasta que esté
firme.

Aplastar la mitad de las fresas en un bol. Mezclar la fécula de maíz con el
agua fría y agregarla a las fresas machacadas. Llevar a fuego moderado,
moviendo constantemente hasta que hierva y espese.

Picar el resto de las fresas en trozos medianos y añadir a lo anterior.
Aromatizar con vainilla y endulzar al gusto.

Desmoldar los flanes y verter la salsa encima.

Ingredientes
4 patatas grandes
8 flanes de huevo
1 tarrina de queso de untar
medio litro de leche
sal

Preparación
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas el rodajas grandes.En una bandeja de horno ponemos una cama con las patatas de manera que se cubra todo el fondo.Ponemos encima de cada una de las rodajas medio flan y ponemos encima otra capa de patatas.
Cubrimos con el queso de untar y ponemos otra capa igual que la enterior y ponemos otra capa de queso encima.
Bañamos todo con la leche y las metemos al horno unos 60 min. A temperatura media.

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