Ternera en salsa de nata con champiñones
03/27/2006
Ingredientes
1/2kl. de
filetes de redondo de ternera
1 bandeja
de champiñones
2 dientes
de ajo
1 brit de
nata liquida
aceite, pan
rallado y sal
Primero salamos
los filetes y los pasamos por el pan rallado. Luego, en una sarten freimos la
carne y la pasamos a una cazuela. Colamos el aceite,y ponemos en el los
ajos,doramos y añadimos los champiñones limpios y fileteados,cuando los
champiñones esten hechos le ponemos la nata liquida y dejamos que
reduzca;añadiendo todo a los filetes que daran un hervor suave.